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果業(yè)可謂是煙臺農(nóng)業(yè)閃亮名片。記者從12月16日上午召開的“回望‘十四五’奮楫啟新程”主題系列第十五場新聞發(fā)布會上獲悉，“十四五”時期，煙臺市將果業(yè)，特別是蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作為重中之重，連續(xù)實施兩輪蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展3年行動，累計投入各級財政資金超過9億元用于全鏈條補貼，改造老舊果園近140萬畝，打造千畝現(xiàn)代化果園18處，建成高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化矮砧集約密植示范果園400余處，推動產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)全面提升。
構(gòu)建完善的“育繁推”體系。育種方面，引進高層次果業(yè)人才280余人，建成國家蘋果育種中心等省級以上科創(chuàng)平臺6處，登記蘋果新品種92個、占全國1/4，嚴(yán)格保護新品種權(quán)，成功獲批全國首批區(qū)域性良種繁育基地（蘋果）。品種推廣方面，培育蘋果苗木繁育企業(yè)16家，組建1600余人的果業(yè)推廣團隊，通過微信群、公眾號等線上指導(dǎo)與線下實地教學(xué)，手把手幫助果農(nóng)掌握新技術(shù)、種上好品種。“煙富”系列蘋果推廣面積突破800萬畝，占全國蘋果總種植面積1/4以上。煙臺市農(nóng)科院自主選育的黃色蘋果新品種“煙金蜜”“煙香玉”已成功轉(zhuǎn)讓并有序推廣，初步形成顏色“紅黃綠”、上市“早中晚”、果型“大中小”、口感“甜香脆”品類齊全的多元化結(jié)構(gòu)。
打好果品品質(zhì)提升“組合拳”。以技術(shù)升級驅(qū)動生產(chǎn)變革。在國內(nèi)率先制定免套袋蘋果技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)免套袋蘋果基地超2萬畝，畝均成本降低800元；建設(shè)數(shù)字果園30處，實現(xiàn)環(huán)境監(jiān)測、水肥一體與智能管控；無人機植保年作業(yè)面積38萬畝次，綜合生產(chǎn)效率提升40%，讓果農(nóng)省心省力。以土壤升級夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。規(guī)范投入品使用，打造生態(tài)果園135處、3.9萬畝，土壤有機質(zhì)含量平均提升至2.4%；創(chuàng)建32萬畝國家級綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地（全省唯一），71個蘋果產(chǎn)品獲綠色食品標(biāo)志，質(zhì)檢合格率100%。成功承辦首屆生態(tài)蘋果產(chǎn)業(yè)大會，向全國推廣了生態(tài)果業(yè)的“煙臺模式”。以模式升級激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力。推廣“全程技術(shù)指導(dǎo)+關(guān)鍵環(huán)節(jié)托管+助力果品銷售”的社會化服務(wù)模式，面積達42萬畝，帶動近2萬農(nóng)戶年均增收5000元，逐步破解“效益低”困境；每年培育高素質(zhì)果農(nóng)2000余人，為產(chǎn)業(yè)注入新活力，初步破題解決“人老”問題。
拓展倉儲加工拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。產(chǎn)品研發(fā)方面，開發(fā)籽油、面膜、香水等深加工產(chǎn)品100多種，其中安德利成為亞洲第一、世界第四大果膠生產(chǎn)基地。主體培育方面，對果品加工企業(yè)提供貸款貼息、資金獎補、出口退稅和金融擔(dān)保等全方位政策扶持，全市蘋果產(chǎn)業(yè)億元級企業(yè)達27家，果品加工龍頭企業(yè)年營收110億元。配套設(shè)施方面，對冷鏈物流設(shè)施建設(shè)給予政策支持，建成蘋果貯藏冷庫1455座，庫容量391.6萬噸，保障了蘋果周年供應(yīng)和錯峰銷售。
提升煙臺蘋果品牌影響力。品牌建設(shè)方面，堅持守牢老品牌、發(fā)力新品牌、抱團闖市場。培育煙臺蘋果、棲霞蘋果兩大區(qū)域公用品牌、21個企業(yè)產(chǎn)品品牌，建設(shè)“煙臺農(nóng)品”展銷中心，集中展示區(qū)域公用品牌；組織企業(yè)參加中國農(nóng)交會、港澳山東周等大型展會和產(chǎn)銷活動，助力一批企業(yè)品牌“走出去”。品牌保護方面，指導(dǎo)煙臺蘋果協(xié)會制訂煙臺蘋果團體標(biāo)準(zhǔn)，對煙臺蘋果的色澤、果形、風(fēng)味、理化指標(biāo)等一系列指標(biāo)作出明確規(guī)定，重新定義了什么樣的好蘋果才能被認(rèn)可為“煙臺蘋果”。品牌帶動方面。全市170萬名農(nóng)民從事蘋果生產(chǎn)加工，蘋果產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值約占全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的1/5。龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，通過契約式、股權(quán)式合作，將廣大果農(nóng)嵌入蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條，依托務(wù)工就業(yè)、土地租金、入股分紅、訂單銷售等方式帶動果農(nóng)增收。2024年，蘋果鮮果產(chǎn)值340億元，產(chǎn)業(yè)貢獻了主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民約90%的收入。
（大眾新聞記者 楊秀萍）
責(zé)編：
審核：郭凱
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